謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

築地を初めとする市場の初競りは、5日からなので、毎年この時期の営業は生け簀の活魚が生命線です。例年、鮑、伊勢海老、トラ河豚、鮃、ミル貝、浅利などを活かし込んでおきます。

 

今年は、ご予約も多くいただいていたので、朝〆のマダイを注文しました。

 特別配送の本日の朝〆真鯛です。

今年も新鮮なお魚を揃えてお待ちしております。